சமையல்

சப்பாத்திக்கு மாவு பிசையும் போது கொஞ்சம்  கொஞ்சமாக தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து முடித்ததும் மாவு மீது ஒரு ஸ்பூன் ஆயில் விட்டு மூடி வைத்து அரைமணி நேரம் கழித்து திரட்டினால் சப்பாத்தி மிருதுவாக இருக்கும்.